Serviço
Laboratório de Análise de Leite – PARLEITE
Qualidade e segurança na avaliação da composição e sanidade do leite
O Laboratório é acreditado pela Coordenação Geral de Acreditação do INMETRO (CGCRE), sob o número CRL-0868, desde 24/07/2015, estando seu escopo em conformidade com os requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017.
Iniciou suas atividades em 1991, por meio de convênio entre a APCBRH, a UFPR e a McGill University (Canadá), e recebeu seu primeiro credenciamento pela Portaria nº 46 da SDA em 25/05/1992. Integra a Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL) desde sua criação, em 2002, e é credenciado pela CGAL (Coordenação Geral de Apoio Laboratorial) do Ministério da Agricultura desde 2008.
O Laboratório atende às demandas dos programas oficiais de monitoramento e melhoria da qualidade do leite, dos serviços de inspeção de produtos de origem animal, além de realizar análises para o Controle Leiteiro e para a Gestão de Controle de Qualidade (GCQ).
As análises são realizadas por meio de métodos de FTIR e Citometria de Fluxo, utilizando equipamentos de última geração, calibrados com amostras de referência internacionais. O Laboratório também participa de ensaios interlaboratoriais e de programas de proficiência, garantindo a acurácia e a confiabilidade dos resultados.
DESTAQUE: Nossos clientes têm à disposição o programa de informática SISLAB e o HOME+LEITE (APP-aplicativo).
Certificação/Legislação:
- Credenciamento Ministério da Agricultura
- Portaria – No. 348, de 22 de setembro de 2014.
- Acreditação na CGCRE do INMETRO (CRL-0868)
- ABNT NBR ISO/ IEC/ 17025:2017 desde 24/07/2015
Principais análises realizadas
% de gordura
% de proteína
% de lactose
% de sólidos não gordurosos
% de sólidos totais
% de caseína
% nitrogênio ureico no leite (NUL)
Contagem de Células Somáticas (CCS)
Contagem Padrão em Placas (CPP)
Laboratório de análise de leite