Laboratório de Análise de Leite – PARLEITE

Referência em qualidade do leite há mais de 30 anos, o Laboratório de Análise de Leite – Parleite da APCBRH entrega para produtores e indústrias resultados confiáveis. No local são gerados dados que orientam decisões reais, da produção no campo à qualidade do produto final.

As análises realizadas pelo laboratório são utilizadas no Controle Leiteiro, contribuindo para a avaliação do desempenho dos animais e para o melhoramento genético do rebanho. Também atendem às necessidades da Gestão de Controle de Qualidade (GCQ), fornecendo informações para o acompanhamento da qualidade do leite recebido pelas indústrias, além de análises relacionadas aos programas oficiais de monitoramento estabelecidos pelos serviços de inspeção de produtos de origem animal.

O laboratório atende produtores de diferentes perfis e indústrias do setor lácteo, realizando análises de acordo com as necessidades de cada cliente. Também são realizadas análises de amostras avulsas, permitindo a avaliação pontual da qualidade do leite, sem a necessidade de participação em um programa contínuo.

As análises são realizadas por meio das metodologias de FTIR e Citometria de Fluxo, utilizando equipamentos específicos para a avaliação da composição e da qualidade do leite. Os resultados podem ser acompanhados pelos programas PARLEITE ou WEB+LEITE.

Além disso, o Laboratório de Análise de Leite – Parleite é acreditado pela CGCRE/INMETRO (CRL-0868) desde 2015, credenciado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária e integra a Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL). Essas certificações e credenciamentos demonstram a conformidade do laboratório com os requisitos técnicos aplicáveis à realização das análises.

Certificação/Legislação:

• Credenciamento Ministério da Agricultura
• Portaria – No. 348, de 22 de setembro de 2014.
• Acreditação na CGCRE do INMETRO (CRL-0868)
• ABNT NBR ISO/ IEC/ 17025:2017 desde 24/07/2015